KVC setNilValueForKey：建议调用方法而不使用属性访问器
KVC文档说
当您尝试将属性设置为nil时，将调用键值编码方法setNilValueForKey：方法。
到目前为止听起来不错
…使用setValue：forKey：设置新值。 这样可以保持模型的封装，并确保实际发生因设置值而发生的任何其他操作。 这被认为是比调用访问器方法或直接设置实例变量更好的做法。
为什么在原语或值类型属性上设置’default’值时调用-setValue:forKey:在-setNilValueForKey:方法内更好？ 是否有使用KVC方法的性能或技术优势-setValue:forKey:与属性访问器相对（我假设当它说accessor方法时它也适用于访问器属性，因为它们只是方法的合成糖）？ 通常，当Apple推荐“最佳实践”时，需要对性能或可靠性进行支持。 有人知道有记录的原因吗？
从你的报价：
这样可以保持模型的封装，并确保实际发生因设置值而发生的任何其他操作。
调用setValue:forKey:代替访问器或更改ivar可确保维持所有正确的副作用。 当引用提到维护封装时，它意味着保留KVC方法而不是自定义访问器。 调用setValue:forKey:也意味着您可以让运行时决定如何为您设置属性。 最后，“附加行动”可能指的是键值观察。 它将确保调用正确的方法，而不是任何不应调用的方法。