ios 6.0模拟器在xcode 5.1中
我只是成功地更新了我的Xcode工具到5.1版本，当我检查下载选项的偏好部分，然后我注意到没有select下载ios 6.0模拟器（请检查附加的图像）
那么如何在Xcode 5.1中访问ios 6.0模拟器呢？
请按照此过程升级您的xCode
升级xCode
最后改变部署目标来访问IOS 6和IOS 7模拟器。
IOS 6.0和IOS 6.1基本上没有什么区别，在6.1中，苹果只是在MapKit framework添加了三个头文件，在UIKit做了很less的修改。 所以我不认为你应该为此而烦恼。
你可以在这里检查修改